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绍兴开元名都大酒店推出大闸蟹美食节

发布时间:2012-10-09

“秋高气爽蟹膏肥,把酒持螯菊花香。”10月,绍兴开元名都隆重推出大闸蟹美食节。

酒店本次推出的大闸蟹菜肴荟萃了“清蒸蟹”、“咸肉蒸蟹”、“蟹皇汤煲”、“蒜茸醋汁蟹”等一系列大闸蟹美味。在追求原汁原味的基础上,着重以调料的配比来为美味增色是本次美食节的一大亮点。其中,“蟹皇汤煲”在砂锅内将精选的阳澄湖大闸蟹加入特制的滋补调料烹制而成,去掉了大闸蟹的腥味,增加了其鲜美的肉香,带给食客与众不同的美食体验。此外,更有各种单点大闸蟹菜肴,让您吃出自己的喜好……大厨介绍,螃蟹虽然很好吃,但却是大寒的食物,极易引起肠胃不适。酒店针对本次美食节特别增加了熬制秘制姜茶、烫酒等特色服务,养生的黄酒姜茶与性凉的大闸蟹形成“绝配”,让美味健康一网打尽。酒店还为品蟹的餐桌配备了工具钳,美食节第一天,该贴心的举动便受到了食客们的好评。

据悉,此次推出的阳澄湖大闸蟹肥嫩鲜美,单只重量就可达5两多,堪称“蟹中之王”,饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机。

开元酒店现已遍布北京、上海、杭州、南京、合肥、长春、苏州、宁波、常州、徐州、开封、枣庄、千岛湖、滁州、嘉兴、台州、象山、绍兴、柯桥、诸暨、丽水、青田、浦江、德清、桐庐、北海、普洱、格尔木、温州、新乡、淮安、漯河、拉萨、攀枝花、兰溪、乌海等商务和旅游城市。

即将开业酒店遍布以下城市:海口、三亚、金华、铜陵、郯城、普陀、三清山、泗阳、义乌、南昌、大连、富阳、昆明、舟山、上虞、成都、湖州、海城、安吉、亳州、呼伦贝尔、盱眙、南通、唐山、建德、漳州、九江、五指山、临沂、丹江口、乐山、如皋。(来源:慧聪网)