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紹興開元名都大酒店推出大閘蟹美食節

發布時間:2012-10-09

“秋高氣爽蟹膏肥,把酒持螯菊花香。”10月,紹興開元名都隆重推出大閘蟹美食節。

酒店本次推出的大閘蟹菜肴薈萃了“清蒸蟹”、“咸肉蒸蟹”、“蟹皇湯煲”、“蒜茸醋汁蟹”等一系列大閘蟹美味。在追求原汁原味的基礎上,著重以調料的配比來為美味增色是本次美食節的一大亮點。其中,“蟹皇湯煲”在砂鍋內將精選的陽澄湖大閘蟹加入特制的滋補調料烹制而成,去掉了大閘蟹的腥味,增加了其鮮美的肉香,帶給食客與眾不同的美食體驗。此外,更有各種單點大閘蟹菜肴,讓您吃出自己的喜好……大廚介紹,螃蟹雖然很好吃,但卻是大寒的食物,極易引起腸胃不適。酒店針對本次美食節特別增加了熬制秘制姜茶、燙酒等特色服務,養生的黃酒姜茶與性涼的大閘蟹形成“絕配”,讓美味健康一網打盡。酒店還為品蟹的餐桌配備了工具鉗,美食節第一天,該貼心的舉動便受到了食客們的好評。

據悉,此次推出的陽澄湖大閘蟹肥嫩鮮美,單只重量就可達5兩多,堪稱“蟹中之王”,饕客們怎可錯過這個大快朵頤的好時機。

開元酒店現已遍布北京、上海、杭州、南京、合肥、長春、蘇州、寧波、常州、徐州、開封、棗莊、千島湖、滁州、嘉興、臺州、象山、紹興、柯橋、諸暨、麗水、青田、浦江、德清、桐廬、北海、普洱、格爾木、溫州、新鄉、淮安、漯河、拉薩、攀枝花、蘭溪、烏海等商務和旅游城市。

即將開業酒店遍布以下城市:海口、三亞、金華、銅陵、郯城、普陀、三清山、泗陽、義烏、南昌、大連、富陽、昆明、舟山、上虞、成都、湖州、海城、安吉、亳州、呼倫貝爾、盱眙、南通、唐山、建德、漳州、九江、五指山、臨沂、丹江口、樂山、如皋。(來源:慧聰網)